Als calorieën-leverancier is het Schotse menu onovertroffen, stew en mashed potatoes laten je zeker niet hongerig naar bed gaan. Maar het absolute toppunt is het ‘Scottish breakfast’. Baked beans on toast, sausage, fried egg, baked potatoes, bacon en black pudding (gebakken bloedworst) kennen we al van de Engelsen. Schotten voegen er nog square sausage (een soort vierkante hamburger) en vaak zelfs hun culinaire hoogstandje haggis (gemalen schapeningewanden met reuzel, liefst gegaard in een schapenmaag) aan toe.
De laatste dag lopen we langs Ben Nevis, de hoogste berg van Groot-Brittannië. In een extra dag zou je die ook nog kunnen beklimmen. Fort William, genoemd naar ‘onze’ William of Orange, oftewel stadhouder Willem III, vormt het eindpunt van de West Highland Way. Vanuit Fort William kan je met de trein in een uur of vier weer terug naar Glasgow rijden. Op hetzelfde treinstation kan je overigens ook op de Jacobite-trein stappen, de stoomtrein die we kennen uit de Harry Potter-reeks.
Meer informatie over de West Highland Way in Schotland vind je hier en gidsen en kaarten kan je onder andere bij De Zwerver bestellen.